シンプルカルボナーラ
shuuhee @cook_40330537
シンプルなカルボナーラです。醤油を加えているので少し和風仕立てです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ったことがなかったので挑戦してみました。
シンプルカルボナーラ
シンプルなカルボナーラです。醤油を加えているので少し和風仕立てです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ったことがなかったので挑戦してみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、塩コショウ、チーズ、醤油を入れ弱火で温めながら混ぜる。
- 2
パスタを茹で、茹で上がる少し前に1に卵を加えて軽く混ぜ、茹で汁を大さじ1ほど加え更に混ぜる。
- 3
パスタが茹で上がったらフライパンに加えて水分を軽く飛ばす。
- 4
お皿に盛ったら胡椒をかけて完成！
コツ・ポイント
醤油を足すことで美味しく！
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