超即席！水だけ⁈【米粉チョコパン】
yukiママ⑅ @cook_40301757
卵.油.乳製品不使用！水だけ！ふわふわもちもち♡シンプルな材料と簡単な工程でこの美味しさに驚くはず♪
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、朝でも作れるような時短簡単レシピを目指しました♪そしてアレルギーをお持ちのお子さんにも食べていただけるようなパンを♪
超即席！水だけ⁈【米粉チョコパン】
卵.油.乳製品不使用！水だけ！ふわふわもちもち♡シンプルな材料と簡単な工程でこの美味しさに驚くはず♪
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、朝でも作れるような時短簡単レシピを目指しました♪そしてアレルギーをお持ちのお子さんにも食べていただけるようなパンを♪
作り方
- 1
耐熱タッパーにくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷く。
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- 2
ボウルに米粉、砂糖(ラカント)、ココアパウダーを入れ、泡立て器でダマを潰しながらよく混ぜ合わせる。
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- 3
水65gを加えて、泡立て器で約1分間よく混ぜる。
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- 4
ベーキングパウダーを加えて、素早く約10秒混ぜる。
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- 5
容器に流し入れ、チョコをトッピングし、レンジ600wで2分30秒加熱する。(ラップはしない)
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- 6
出来たてをお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
シンプルな材料ゆえに、米粉の種類や分量が同じであることが大事になります♪
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特別な道具は使いません。ヘラで混ぜるだけです。発酵の待ち時間はありますが難しくないです。そして、びっくりな美味しさです。追記:この生地を炊飯器に入れて炊いたものも載せています。参考までに(^^)追記:焼き途中にアルミカバーを外して分量外の米油を塗ること追記しました。
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時間が経ってもふわふわな米粉パンに息子の好きなチョコチップを加えてアレンジしました♪甘さ控えめなので、おやつや軽食にも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21372924
