ココア入りミニホットケーキ

harumari♡
harumari♡ @cook_40324565

臨月妊婦のおやつとして作りました。
できるだけグルテンフリーな生活をしているため、米粉ミックス使用してます。
このレシピの生い立ち
体重管理や塩分調整など、妊婦は色々と制限があることもあるため、バターやはちみつ無しでも、美味しく食べたいと思い作りました。

ココア入りミニホットケーキ

臨月妊婦のおやつとして作りました。
できるだけグルテンフリーな生活をしているため、米粉ミックス使用してます。
このレシピの生い立ち
体重管理や塩分調整など、妊婦は色々と制限があることもあるため、バターやはちみつ無しでも、美味しく食べたいと思い作りました。

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材料

手のひらサイズ約15〜20枚分
  1. 米粉ホットケーキミックス200g 1袋
  2. ココア粉 30g
  3.  M 1個
  4. 特濃豆乳(特濃じゃなくてもok)200ml 1本

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱して、焼く。
    片面に気泡が出てきたら裏返し、1分ほど焼いたら完成。

コツ・ポイント

・油は使用していませんが、くっつきそうであれば、フライパンに油を使用した方がいいです。
・甘みはほんのりある程度です。甘みが欲しい場合は、お好みではちみつや砂糖を加えてください。

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食べるの好き。作るの好き。なんちゃって管理栄養士。小麦粉を摂取するとお腹が張る&便秘になると気づいてから、できるだけグルテンフリーな生活を送ってます。
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