豚のひき肉と小松菜の春雨炒め

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ご飯との相性抜群！2023.4.4「春雨炒め」の人気検索でトップ10に入りました！
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火の通りやすい具材で作ってみました。

豚のひき肉と小松菜の春雨炒め

☆megumi.s.358☆'s cooksnap of when they made 豚のひき肉と小松菜の春雨炒め.
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材料

4～6人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 小松菜 2袋(400g)
  3. にんにく 2片
  4. 春雨 80g
  5. サラダ油 大さじ1.5
  6. オイスターソース 少々
  7. 【A】
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. かつおだし(顆粒タイプ) 5g
  10. 水 250cc

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、2～3cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、ひき肉とにんにくを入れて、肉の色が少し変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    Aを加えて煮立ったら、春雨と小松菜を加えて、春雨が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    一度、火を止めてオイスターソースを入れて混ぜて完成！
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