シンプルな材料【もっちり】ピザ生地レシピ
函館かとう水産 @cook_40342585
シンプルな材料で作る、もちもちピザ生地！
子供と一緒に作るのが楽しい♪
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤！
覚えやすい生地レシピを考えました◎
シンプルな材料【もっちり】ピザ生地レシピ
シンプルな材料で作る、もちもちピザ生地！
子供と一緒に作るのが楽しい♪
このレシピの生い立ち
何度も試行錯誤！
覚えやすい生地レシピを考えました◎
作り方
- 1
計量器の上にHBをセットして、
水と塩を入れて溶かし混ぜる。 -
- 2
強力粉→オリーブオイル→ドライイーストの順に入れて。
ピザ生地コースをスタート！ -
- 3
生地を完成後、2分割か3分割に丸めて15分生地を休ませる。
※生地がペタペタしますが、打ち粉はしないで丸める！ - 4
生地を丸く広げる
↑この時は打ち粉してください！
生地を伸ばしてる時、ポコと空気が出てきてもそのままでOK -
- 5
250°に余熱したオーブンに
7分ほど焼いて完成！ -
- 6
私はオーブントースターで焼いているので3分割ですが、オーブンレンジの方は2分割でいいかも！
-
コツ・ポイント
生地同士３cmくらい開けてタッパに入れて
1日冷蔵庫に置いておくと、より美味しい！
※使う30分前くらい出してください！
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その他のレシピ
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