低脂質☆ササミとブロッコリーの塩昆布和え
ふるびあ @fulvia_kitchen
さっぱり簡単ヘルシーな副菜です♪
作り置きにも。
このレシピの生い立ち
先生に脂質制限しなさいと叱られたので、家にあるもので作ってみましたw
低脂質☆ササミとブロッコリーの塩昆布和え
さっぱり簡単ヘルシーな副菜です♪
作り置きにも。
このレシピの生い立ち
先生に脂質制限しなさいと叱られたので、家にあるもので作ってみましたw
作り方
- 1
鍋に水、酒、塩、ササミを入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして5、6分茹でる。
湯を切り冷めたら手で千切る。 - 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯で2分茹でる。
湯を切り冷ます。 - 3
茹でた鍋にブロッコリーとササミ、塩昆布、ごま油、胡麻を入れよく和えて馴染ませたら完成。
めちゃくちゃ簡単！
コツ・ポイント
〇ブロッコリーの茹で加減や大きさはお好みで。
ササミは酒、塩をかけラップをしてレンチン加熱でも。
〇塩昆布やごま油の量も少しずつ加えお好みに加減してください。
ササミがパサパサな時はごま油を少し多めに。
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