ボリュー厶満点!なすボードふわふわつくね
しばちろ @cook_40059525
つくねのタネ・なすとつくねののり代わりに米粉を活用しました！
このレシピの生い立ち
パン粉や卵を使わず米粉をつなぎのかわりに混ぜてみました。
ボリュー厶満点!なすボードふわふわつくね
つくねのタネ・なすとつくねののり代わりに米粉を活用しました！
このレシピの生い立ち
パン粉や卵を使わず米粉をつなぎのかわりに混ぜてみました。
作り方
- 1
なすは縦に切って表面に米粉をまぶす。◎を混ぜて捏ねる。
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- 2
捏ねた◎をなすにたっぷり貼り付けたらフライパンで焼く。
-
- 3
照り焼きタレでも焼肉のタレでも。おろしポン酢でも。お好みで☆
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コツ・ポイント
ナスに米粉をしっかり擦り付けるようにまぶす。
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