キャベツとえのきのワンポットパスタ

クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293

手軽にワンポットでできます。キャベツやえのき以外の残り野菜でも美味しくできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜でパスタにしました(笑)

キャベツとえのきのワンポットパスタ

手軽にワンポットでできます。キャベツやえのき以外の残り野菜でも美味しくできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜でパスタにしました(笑)

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材料

2人分
  1. パスタ 180~200g
  2. キャベツ 100g
  3. ベーコン 4枚
  4. えのき 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ライスニンニク 4枚
  7. 600ml
  8. コンソメ 2個
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめにざく切りにする。

  2. 2

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れスライスニンニクを炒め、香りがたったら、ベーコン、キャベツ、えのきを炒める。

  4. 4

    3に水とコンソメを入れ沸騰させ、パスタを半分に折って加え時間通りに煮る。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふって出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

太目のパスタの場合は、水を増やしてください。

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クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293
に公開
2020年までハードワーカーでした。仕事を辞めて、楽しみながら料理ができるようになりました。自分の覚え書きも兼ねて、少しずつレシピをアップしています。よろしくね~
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