作り方
- 1
タラの骨を抜いて切って洗う。
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- 2
水けを拭いて塩コショウする。
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- 3
米粉をまぶす。
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- 4
オリーブオイル、バターを温めてタラを中火で3分焼く。
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- 5
反して蓋をして2分焼く。
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- 6
蓋を取って反して1分焼く。
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コツ・ポイント
骨はしっかり取りましょう。
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