みんな大好き♪とりの手羽元と卵の甘辛煮
調理師アリ @cook_40344815
手羽元の甘の辛煮。味はしっかり染み込んでいますが煮込み時間は短め。コツは汁かけ。人気検索1位感謝♪2022.7.2
このレシピの生い立ち
手羽元の煮込みが好きな家族の定番メニューです。
みんな大好き♪とりの手羽元と卵の甘辛煮
手羽元の甘の辛煮。味はしっかり染み込んでいますが煮込み時間は短め。コツは汁かけ。人気検索1位感謝♪2022.7.2
このレシピの生い立ち
手羽元の煮込みが好きな家族の定番メニューです。
作り方
- 1
茹で卵を作り殻を取っておきます。
-
- 2
〇の調味料を鍋に入れひと煮立ちしたら手羽元を入れ弱火にします。
-
- 3
汁がフツフツしてきたら落し蓋をします。
※
クッキングぺーパーの中心に穴を開け落とし蓋の代わりにしても良いです。 -
- 4
10分ほど煮たら1.の卵も鍋に入れ火を強めにしてスプーンなどて汁を鶏肉にかけながら煮詰めます。
- 5
汁にとろみがついてきたら火を止めます。そのまま放置し時々鶏肉と卵を上下混ぜながら味を染み込ませて出来上がりです。
- 6
2020/12/11 人気レシピ検索、トップ3に入りました。投稿から数日で沢山の方の検索。ありがとうございます♪感謝♪
コツ・ポイント
煮込み時間が長すぎると手羽元にパサつくので煮すぎずに味を染み込ませます。
インスタでも鶏肉料理を多数ご紹介してます。調理師アリで検索してね♪
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