チーズパフ（Cheese Puffs）
sweeties @cook_40093849
パルメザンチーズを練り込んだシュー生地のようなものです。おやつやおつまみに。
このレシピの生い立ち
アメリカにこういうものがあったなと思い出しレシピ探してやや変更しました。
チーズパフ（Cheese Puffs）
パルメザンチーズを練り込んだシュー生地のようなものです。おやつやおつまみに。
このレシピの生い立ち
アメリカにこういうものがあったなと思い出しレシピ探してやや変更しました。
作り方
- 1
鍋に牛乳と無塩バターを入れて中火で沸騰させます
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- 2
小麦粉を一気に投入し手早く混ぜて混ざったら火から下ろします
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- 3
こんな感じ
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- 4
溶き卵を3、4回くらいに分けて手早く混ぜます
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- 5
混ざりました
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- 6
チーズ混ぜ入れます
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- 7
混ざりました
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- 8
3センチほどのボールに丸めて
190度のオーブンで約15分焼きます -
コツ・ポイント
トマトソースを添えてつけながら食べても美味しい。おつまみにするならバターは有塩でも。
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