Fondue en pan payés

Me inspiré en un restaurante italiano al que fui a cenar con mi madre y mis hermanos

Fui a un restaurante y vi esta maravilla y dije tengo que hacerla sí o sí

Pastel de pizza con fondue para queso. También se puede hacer la versión dulce🥞de chocolate.Es un pastel mejicano.

Esta fondue es la mas maravillosa que he provado nunca! Aparte que puedes poner los quesos que uno desee , se come toda toda! Hasta el recipiente, este será un pan de payes o a la hogaza!

Solo para amantes del queso. También lo acompañe con tiras de lomo de cerdo a la plancha , van muy bien con el queso

Para hacer una fondue es importante tener el utensilio habitual para hacerla porque si no habría casi que comerla de pie cerquita del fuego, para que el queso no se solidifique #delantalcookpad2025

Aquí os presento una forma original de hacer y presentar una buena fondue. Espero que lo disfrutéis, sale riquísimo!

Pan rústico 70% hidrataciónSuele ser con harina escandía o trigo sarraceno pero no tenemosPan payés, moña gallega y mollete (Andalucía) únicos panes castellanos que no se tallan

Está fondue de papa es un acompañamiento perfecto para carnes asadas o puedes convertirlo en tu plato principal añadiendo un buen relleno.De relleno puedes hacer lo que más te guste, en esta receta te enseño los dos más clásicos: de bacon y cebolla y con carne molida.

Llueve, hay mucho viento y hace frío. En fin, son las tormentas de otoño, pero fortísimas.No tengo ganas de salir a comprar. Abro mi nevera y rebusco la alacena. Y en unos minutos amontono los alimentos de los que dispongo. Los miro y decido que hacer.Y saló este pastel calentito, jugoso y que es para repetir.

Brochetas de gambas maceradas en ajo, perejil y zumo de limón asadas a la plancha, servidas alrededor de una terrina de queso.PUEDES VARIARLO CON TROZOS DE PESCADO Ó CON TACOS DE CARNE.

Hacia tres o cuatro años, que no hacia fondue, hace años era un opción que escogía hacer con bastante frecuencia. Cuando trabajas hay veces que te queda poco tiempo para cocinar y si tienes invitados es muy fácil y divertido ya que cada comensal, cocina su propia carne. Hace 37 años, compré mi primera fondue, en el Corte Inglés, es Alemana y conserva muy bien el calor, años más tarde al cambiar la cocina de gas por la vitrocerámica, compré una nueva que es la de la foto, apta para vitrocerámica, esta no lleva un pincho de cada color, como la otra que tengo.Hace unos días hice el comentario con mi hija, que hacia tiempo que no hacíamos fondue y quedemos en que la haría el dia de Año Nuevo que comían en casa. A sido la iniciación de mi nieto de seis años a la fondue, ha quedado asombrado porque no sabia que era, le ha gustado mucho y como es muy generoso, hasta a llegado a decir que era la mejor comida que había comido..... "siempre lo último que come y le gusta es lo mejor para él".La fondue permite muchas clases de carnes y embutidos, hace que la comida se alargue mucho tiempo, ya que vas cocinando trozo a trozo lo que vas comiendo. Generalmente la hacía de carne de buey, ternera, pollo y salchichas de cerdo, hoy he hecho algunos cambios, por ejemplo he cambiado el buey por solomillo de cerdo, la ternera para asegurarme que fuese tierna, compré entrecot y a salido muy tierna, también he puesto unos snacks de franfurk, que a mi nieto le han encantado.He hecho dos salsas, la salsa all-i-oli, salsa romesco y he comprado otras dos una salsa tipo Argentina de Mercadona, bastante picante y otra a la pimienta verde, que le he agregado yo más bolitas de pimientas, además de la salsa tabasco. Dejo el enlace de salsa romesco casera (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24945-salsa-romesco-casera) y la de all i oli en batidora (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40008-all-i-oli-en-batidora)

Con esta receta podréis hacer un auténtico pan payés en casa con vuestras propias manos.

Esta salsa de queso es perfecta para poner en la mesa cuando preparamos fondue de carne. El queso, con los cebollinos y los tomates mezclados con el sabor de la carne, hacen que sea un plato delicioso. Ideal para fondeu de carne roja.

Es una recta que apetece los días de lluvia, y cuando hace frío.

Esta es una salsa muy sabrosa y que sale muy rica. Además se prepara muy rápido y es una receta muy sencilla. Perfecta para acompañar una fondue de carne.

Ya está aquí la primavera, aunque todavía llueva y las temperaturas sean bajas, en las fruterías venden unas fresas y fresones realmente buenos. Jugosos, dulces y lujuriosos.Así que me inventé esta fondue de pastitas, bizcocho y queso con una deliciosa salsa de fresas frescas, queso y nata que realzó el resto de los ingredientes.Me encantan las fondues porque son una forma muy agradable de compartir un plato con la familia o con los amigos.

Este pan es muy tipico aqui en cataluña, y aunque se puede comer con cualquier alimento, lo ideal y tipico aqui es comerlo con tomate untado, un chorrito de aceite y jamon serrano si es iberico o de jabugo mejor que mejor jajajajjaj o tambien con butifarras** Muchas me preguntais por las medidas de los gramos del liquido pues es lo mismo que milimetros por ejemplo 100 ml = 100 gr o al reves claro si lo he puesto en gr es porque lo peso en la thermomix pero es lo mismo **Sale un pan grande o dos pequeños y dura una semana o cortado en una bolsa en el congelador se va sacando y tostando un poco o a gusto en la tostadora

En multitud de ocasiones tenemos que hacer un regalo y no sabemos muy bien qué comprar a esa persona. Además, en estos tiempos de crisis debemos buscar cosas que podamos hacer nosotros mismos y que no nos hagan gastar mucho dinero.Con un poquito de imaginación y algunas cosillas bonitas podemos hacer unos regalos personalizados que gustarán mucho y son muy económicos.Sólo tenemos que recurrir a nuestra imaginación, indagar qué le gusta a esa persona y recorrer esa infinidad de comercios que hay en todas las ciudades donde se venden cajas o latas muy monas y por unas monedas.Luego hacemos tarjetitas indicando el contenido; como en este caso que era un cumpleaños, tarjeta de felicitación; y todo lo que se os ocurra.Finalmente un hermoso papel de celofán y alguna cinta bonita hará el resto para que nuestra/o agasajado se sienta especial.Esta fue una idea de mi hija María.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaEste pudding está hecho con pan de molde integral, es un postre tradicional, fácil y rico, perfecto para aprovechar el pan de molde cuando se queda un poco seco. Lo he enriquecido con unas nueces troceadas, si te gusta con fruta, lo puedes enriquecer con la fruta que más te guste.

Hace poco que abrieron una nueva tienda en el centro de la ciudad. Le pusieron " la sucreria" (sucre = azúcar) algo de dulces, antes era una tienda de decoración. Como soy partidario de comprar en las tiendas de los barrios, mercado de mi ciudad y para el hipermercado las bebidas, botes, pasta, arroz...la idea es apoyar a que puedan seguir los pequeños.El sábado (noche de San Juan) teníamos una cena en casa de unos amigos, decidimos hacer un barbacoa y yo me encargaba del postre. Me acordé de este lugar y allí fui. Tienda de chocolates, té, hierbas, bombones...me gustó la idea que me propuso la chica, de hacer un "Fondue", para ello lo sacó de gres y aquí me tenéis con nueva receta. También compre las lágrimas de chocolate con leche y me hizo un pequeño descuento, muy de agradecer. Las fotos están de calidad media, al no ser luz natural, pues lo hicimos sobre la mesa con flash. El resultado, todo un éxito tanto por la novedad de "Fondue" que se enciende con una vela bajo de la cubeta donde se coloca el chocolate, como por el sabor. Una vez fundido el chocolate, se untan las frutas cada vez que pinchas un trozo de fruta. GXL.

Familia esta semana Cookpad nos invita a la ciudad condal, Barcelona, su gastronomía es maravillosa, pero yo he metido en mi maleta de ingredientes todo lo necesario para hacer pan, es que adoro las masas y un buen pan, para mi no tiene precio, adoro el pan de casa, vamos a la cocina catalana.#weekendtour

Mi primer pan de payés!!Hemos comprado el libro de Jordi Morera para aprender a hacer pan casero y convertirnos en #PanaderoJedi !Me encanta el mundo de las masas, ver como tienen vida propia y van creciendo!Veremos como sale esta nueva aventura! 😁🤘🥹Está muy muy brutal, queda mucho por aprender y practicar pero vaya, escandaloso!

Aquí en Murcia que no nos falte el limón, este consomé o bien con limón o con un chorrito de vino tinto está de lujoEso ya lo dejo a vuestro gusto

Compré hace unos días esta panificadora y estoy probando cada día nuevas recetas de pan. Este pan es el llamado Pan Francés que es el más parecido al pan de barra normal, pero hoy le añadí aceitunas negras, y salió delicioso!!! El número de programa o menú que hay que poner es el 2, que tarda 3 horas y media en cocinarse. Espero que os guste😋.Si queréis hacer pan normal de barra no le echéis las aceitunas, por lo demás, la receta es la misma.

No es la receta tradicional del fondue, pero la textura es la misma, ideal para las personas que no le gusten los sabores fuertes y para los niños. #quierofondue

No tiene mucha historia a la hora de hacerla con la máquina.Se puede realizar de forma manual siguiendo los mismos pasos e ingredientes de la receta. #LoCocinoNoLoCompro