伊達巻き

クックちゃる @cook_40296704
簡単、はんぺんで伊達巻き♪
このレシピの生い立ち
去年のおせちは
セットを購入したのですが
伊達巻きが
少しか入ってなかったので
作りました。
今年も作ります。
伊達巻き
簡単、はんぺんで伊達巻き♪
このレシピの生い立ち
去年のおせちは
セットを購入したのですが
伊達巻きが
少しか入ってなかったので
作りました。
今年も作ります。
作り方
- 1
はんぺんを裏ごしする
- 2
たまごを撹拌して裏ごしする
- 3
ボールに裏ごししたはんぺんとたまごを入れて
混ぜ合わせる - 4
調味料を入れて
さらによく混ぜる - 5
大き目のフライパンに
サラダ油をひき
一気に流し込んで
中火で焼く - 6
片面に焼き色が付いたら
そのまま
蓋をして蒸し焼きにする - 7
竹串で刺して
汁が出なければ
焼き上がりです - 8
巻きすの上にラップを敷いて
その上に焼いたたまごを乗せてしっかりと巻く - 9
巻いた巻すの上から
2〜3ヶ所輪ゴムで止める - 10
完全に冷めたら
好みの厚さに切る - 11
つくれぽありがとうございます♪
- 12
人気検索「伊達巻」でトップ10入りありがとうございます♪
- 13
トレンドトップ画像掲載ありがとうございます♪
- 14
話題のレシピになりました。
ありがとうございます♪ - 15
「cookpad plus 2023 冬号」に掲載されました
ありがとうございます♪ - 16
おかずカレンダーに載ってます♪
コツ・ポイント
生地が滑らかになるように
よく撹拌する。
甘さ控えめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454283