新玉ねぎと春キャベツの無限コールスロー
カズクックチャンネル @cook_40288158
切って混ぜるだけ！で作れる新玉ねぎと春キャベツを使ったこの時期ピッタリの春を感じられるコールスローレシピ！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと春キャベツを使った大人から子供まで食べられるあっさりレシピを作れたらと思いレシピを考えました！（お子様が食べる場合仕上げのブラックペッパーは振らないでください）
新玉ねぎと春キャベツの無限コールスロー
切って混ぜるだけ！で作れる新玉ねぎと春キャベツを使ったこの時期ピッタリの春を感じられるコールスローレシピ！
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと春キャベツを使った大人から子供まで食べられるあっさりレシピを作れたらと思いレシピを考えました！（お子様が食べる場合仕上げのブラックペッパーは振らないでください）
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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- 2
大きめのボウルを用意してカットした野菜・塩を入れて混ぜ合わせて5分ほど置いて脱水する！
- 3
ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせておく！
- 4
5分経ったら②の野菜を両手で絞りながら水気をきって別の容器に入れる！
- 5
全て野菜の水気が切れたらボウルに溜まった脱水後の水分を捨てて水気を切った野菜をもどす！
- 6
⑤に③のドレッシングを全て入れてしっかり和える！
- 7
味のチェックをして美味しければお皿に盛りブラックペッパーを振りキレをプラスすれば完成！
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コツ・ポイント
★野菜は塩で脱水する事で時間が経っても味が薄くなりにくい！
★仕上げにブラックペッパーを振ることで味にキレをプラスする！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21454970
