栗きんとんアレンジ♪スィートポテトケーキ
sakieiyou @cook_40331851
お正月に余った栗きんとんを簡単にアレンジ❗️
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんが思いのほか余ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮を剥いて一口大に切り、炊飯器で水100ccと一緒に炊く。
熱いうちに栗の甘露煮をシロップごと入れよく混ぜる。 - 2
余った栗きんとん(500g位)に牛乳・バターを加え、電子レンジでバターが溶ける位に加熱し、栗を潰しながらよく混ぜる。
-
- 3
耐熱用パウンド型にクッキングシートを敷き、砕いたオレオと牛乳を混ぜたものを敷き詰める。
-
- 4
スィートポテトを型に入れ、平らにし、電子レンジで中まで火が通る位に加熱する。
- 5
耐熱容器にミルクチョコレートと牛乳を入れ、電子レンジでチョコが溶ける位に加熱する。
型に流し入れる。 -
- 6
冷蔵庫で上のチョコレートが固まる位に冷やす。
-
コツ・ポイント
1で作った栗きんとんの約半分を使用しました。
スィートポテトの甘さが足りない場合ははちみつを加えても美味しいです。
牛乳・バターの量は栗きんとんの量や固さによって調整してください。
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