ブリとナスのバター醤油ニンニク焼き-レシピのメイン写真

ブリとナスのバター醤油ニンニク焼き

SAYOHA @cook_40106768

ニンニク味でご飯が進むしツマミにも最高！
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材料

2人分

ナス 1本
油適量
ブリ 2切れ
小麦粉適量
※バター 10g
※ニンニクチューブ 3cm
※砂糖小さじ1
※醤油大さじ1
※みりん大さじ1
※酒小さじ1
※酢小さじ1

作り方

1

ナスは縦切りにして油で炒めて別皿に出しておく
2

ブリに塩胡椒と小麦粉を軽くふって、油で両目こんがり焼く
3

調味料を入れてブリとナスに味が染み込むめで煮詰める

コツ・ポイント

小麦粉をふりかけると味が染み込みやすくなります

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2023/04/21 12:13に公開

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