白菜とツナの中華風蒸し
tatsumichi @cook_40132922
シンプルな調味料で、簡単にできます。白菜の水分だけでスープも美味しいです。鶏ガラとオイスターソースなので中華風。
このレシピの生い立ち
もう一品に作ってみました。
白菜とツナの中華風蒸し
シンプルな調味料で、簡単にできます。白菜の水分だけでスープも美味しいです。鶏ガラとオイスターソースなので中華風。
このレシピの生い立ち
もう一品に作ってみました。
作り方
- 1
白菜は約1cm幅に刻み、フライパンに敷き詰める。
- 2
ツナ缶を汁ごと白菜の上にかけ、軽くほぐす。
- 3
鶏ガラスープの素をふりかけ、蓋をして弱火にかける。
- 4
白菜の水分が出て、グツグツしてきたらオイスターソースを加え、混ぜる。
- 5
水分が程よく飛び、味がしみたらお皿に移し、いりごまを振りかけたら完成。
コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸します。ツナ缶はノンオイルタイプを使いました。
もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！
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