お店っぽいコールスロー
冷蔵庫に残っていた瓶入りピクルスを入れると、思いがけず本格的な味に。
このレシピの生い立ち
子育てを頑張る妻のために。
作り方
- 1
キャベツをスライサーで千切りにする。水で軽く洗い、塩でもむ。しばらく、放置。
- 2
人参をスライサーで細く切る。塩でもむ。しばらく、放置。
- 3
玉ねぎをスライサーで薄切りにする。平たい皿に広げ、辛味をとばす。
-
- 4
1、2の水気をしぼる。1、2、3をボウルにまとめる。そして、冷凍コーンを入れる。
-
- 5
4にマヨネーズ、砂糖、酢、刻んだピクルスを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
野菜の水気をしっかりしぼること。保存を考えると、酢はしっかり入れること。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
デパ地下サラダみたい♡ツナ入コールスロー デパ地下サラダみたい♡ツナ入コールスロー
キャベツピクルスさえ作っておけば、あっという間にデパ地下のサラダ？とビックリかも？サンドイッチにも使えます♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488915
