甘酒パウンドケーキ
さっちゃん発酵おやつ @cook_40380548
甘酒をたっぷり入れた、しっとりと優しい甘さのパウンドケーキ♪
甘さ控えめなので、砂糖の量は好みに合わせて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
Instagramにて、発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中
@saki_hakkouoyatsu
＊美味しく簡単に作れるおやつ
＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ
＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ
甘酒パウンドケーキ
甘酒をたっぷり入れた、しっとりと優しい甘さのパウンドケーキ♪
甘さ控えめなので、砂糖の量は好みに合わせて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
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＊美味しく簡単に作れるおやつ
＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ
＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておく。
型に型紙を敷いておく。 - 2
粉類をふるっておく。(ポリ袋に入れて振ってもOK)
- 3
ボウルに卵〜塩までの材料を順に入れて、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
-
- 4
粉類を加えて、ゴムベラで混ぜる。
-
- 5
型に入れて、竹串でグルグルと混ぜて空気を抜く。
-
- 6
170℃のオーブンで25分程焼く。
竹串をさして生地がつかなければOK！
コツ・ポイント
焼き上がったら、ラップでぴっちり包んでおくと乾燥しにくくしっとりとします。
発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中Instagram→ @saki_hakkouoyatsu＊美味しく簡単に作れるおやつ＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です！保存やつくレポ、フォローして頂けると嬉しいです！
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