簡単ヘルシー！黒蜜きなこパウンドケーキ
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
ノンオイル、小麦粉不使用で混ぜるだけの簡単パウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作るパウンドケーキはぱさつきがちですが、ノンオイルでヘルシーだけど、しっとりとしたケーキが食べたくて作りました
簡単ヘルシー！黒蜜きなこパウンドケーキ
ノンオイル、小麦粉不使用で混ぜるだけの簡単パウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
おからパウダーで作るパウンドケーキはぱさつきがちですが、ノンオイルでヘルシーだけど、しっとりとしたケーキが食べたくて作りました
作り方
- 1
耐熱ボウルにバナナを入れ、600Wの電子レンジで加熱し、フォークなどでしっかり潰す
- 2
１のボウルに、卵、砂糖、ヨーグルトを加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3
２のボウルに、おからパウダー、きなこ、片栗粉、BP、塩を入れしっかり混ぜたら黒蜜も加え混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に流し、180度に予熱したオーブンで２２分〜25分焼く
- 5
粗熱が取れたら完成です。
- 6
お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
おからパウダーは超微細のものがおすすめです。
バナナは完熟のものが甘くて美味しい(^ ^)
おからパウダーを全てきな粉にしても大丈夫ですが、その時はきな粉を50gで作ってください。片栗粉はしっとりさせる役割があるので入れて下さい(^^)/
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