手作りマスタード
Nrecipe @cook_40397227
要注意！
一度食べたら家で、ずっと作らなきゃならなくなります。写真は前日作ったものと3週間ほど経ったものを食べ比べ
このレシピの生い立ち
マスタードシードが珍しいと思い、試しに作ってみたら激ウマ！定番になってます
手作りマスタード
要注意！
一度食べたら家で、ずっと作らなきゃならなくなります。写真は前日作ったものと3週間ほど経ったものを食べ比べ
このレシピの生い立ち
マスタードシードが珍しいと思い、試しに作ってみたら激ウマ！定番になってます
作り方
- 1
マスタードシードを消毒した瓶に入れる
-
- 2
お酢を入れて、ふやけるまで3日程つける。
お酢が少なくなってきたら、ひたひたまで足す -
- 3
塩、はちみつ、ターメリックを入れてブレンダーで撹拌する
-
コツ・ポイント
手作りソーセージに添えるため作りましたが、鶏ハムにも豚肉にも野菜にも合うし、冷蔵庫で日数経った方が美味しくなるやつです
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～保存パックで簡単手作りマスタード～ ～保存パックで簡単手作りマスタード～
保存パックに材料を入れて一週間常温で置いてペースとにするだけ～色々なところで活躍できる調味料です(о´∀`о)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497176
