Đá me
Bún @cook_6757182
Đá me
Hướng dẫn cách làm
- 1
Me bóc vỏ, trút tất cả vào nồi, dùng thìa dầm kĩ cho me ra chất bột. Không cần bỏ hột me.
- 2
Xắt nhỏ gừng. Trộn đều me với gừng.
- 3
Cho 400gr đường vào 1 cái chảo, đổ nước xâm xấp, thắng đường đến khi ngả vàng màu vàng đậm. Trộn me với đường vừa thắng.
- 4
Dứa bỏ lõi, cắt nhỏ. Xào với 100gr đường còn lại đến khi đường tan hết, dứa nát mềm.
- 5
Cho me và dứa vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa liu riu 15p cho sắc nước. Bắc xuống, để nguội rồi bỏ vào hũ kín ăn dần.
Các Món Tương Tự
-
-
Me đá vetula Me đá vetula
#chuachuathanhthanh#GlobalApron2024Nay em dọn tủ có ít me, đường thốt nốt, dứa 🍍 liền triển khai món “me đá” tuổi thơ cho đỡ chật tủ. Vị chua chua, thanh thanh, ngọt ngọt, mát mát uống đã cái khát cho thời tiết nắng nóng này nè. ^^
-
Kẹo Đậu Phộng Kẹo Đậu Phộng
Món này hồi nhỏ thường được Chú làm cho ăn. Mình cũng bỏ quên nó trong một thời gian dài. Hôm nay tự nhiên thấy nhớ và thèm ghê nên tự làm để ăn thôi.
-
SP.0442 - Xôi Mè Trắng SP.0442 - Xôi Mè Trắng
Mấy nay gần tết phải lo cửa hàng với nhà cửa nên chẳng có thời gian up món ăn lên nên quá trời món chưa lên sóng. Tranh thủ lên sóng lẹ lẹ nào ^^#bepvang
-
Đá Me Hạt Dẻo Đá Me Hạt Dẻo
#huongvingaytet #hcmĐi uống đá me/ mua đá me về tự làm ăn thấy cái hạt nó dẻo quẹo, cứ tưởng người ta nấu nồi áp suất 🤣 Hôm nay thì mình tìm ra bí kíp rồi nha.
-
-
Nước đá me Nước đá me
Ngày hè oi bức có một ly đá me vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng thì thật là tuyệt, cùng làm nhé các bạn.. đơn giản thôi.
-
-
Chè trôi nước nhân đậu xanh Chè trôi nước nhân đậu xanh
Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của mè hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng
-
-
Me dầm trộn dừa Me dầm trộn dừa
Me vừa chín dẻo, chua chua ngọt ngọt. Tách vỏ me cũng dễ dàng, thế là làm món nước me trộn dừa để dành uống vào mùa nóng thì thật tuyệt. #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2150319
Bình luận