圧力鍋でイワシの梅煮

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圧力鍋で簡単!時短!ほったらかしで、美味しい♪パクパクいけますよ〜
このレシピの生い立ち
安くて美味しい!いわしのレシピを増やしたくて!

圧力鍋でイワシの梅煮

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材料

4人分
  1. イワシ 4尾
  2. 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. 梅干し(大) 2個
  6. 生姜のみじん切り 小さじ1

作り方

  1. 1

    イワシは、頭と内臓を取る。流水でよく洗う。

  2. 2

    圧力鍋に、酒、砂糖、醤油、各大さじ3を入れる。さらに種をとった梅干しを2個、生姜を入れる。

  3. 3

    そこに先程のイワシを並べて、蓋をして圧力をかける。ピンが上がったら、弱火にして10分加熱。

  4. 4

    10分経ったら、火を止めて自然と圧力がぬけるまで置いておいたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはなし⁈圧力鍋で難しい煮物も簡単です。ご家庭の圧力鍋の方法でお料理して下さい。

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我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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