作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさのザク切り、しいたけは薄切りにする
- 2
鍋に白菜の芯の部分を敷き詰め、葉の部分、しいたけ、ツナ、おろししょうが、の順番に入れる
- 3
酒30ccをふりかけ、ふたをして弱めの中火にかける
- 4
白菜から水分が出てきたら☆の調味料を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
白菜から出る水分が少なければ焦げ付くので時々鍋の中を見て弱火にしたり水を足したりしてください
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