息子用ゴーヤなしチャンプルー
主婦のお料理備忘録 @cook_40109939
野菜嫌いの息子の大好物。息子が自炊する時用の備忘録です。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子用、タンパク質摂取メニューです。
息子用ゴーヤなしチャンプルー
野菜嫌いの息子の大好物。息子が自炊する時用の備忘録です。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子用、タンパク質摂取メニューです。
作り方
- 1
水切りした豆腐を適当な大きさに切り、油を引いてフライパンで両面焼き付け、お皿に取り出しておく。
- 2
フライパンに油と豚肉を入れて炒めたら、豆腐を入れ、★の調味料を混ぜたものを加える。
- 3
溶き卵を加え、ざっと混ぜて火を通す。
- 4
火を止めて鰹節を入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は事前に混ぜておき、一気に加えること。
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