お母さんのミルクスープ
てつねこ @cook_40057797
子どもの頃、大好きだったミルクスープです♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれた大好きなスープです。私も妹も何度もお代わりしてました。
母は、シェフをしていた伯父に教わったようですが、伯父はたぶんクリーム缶で作っていたのだと思います。
当時の母の味を再現したかったけど、ちょっと違うかな？
お母さんのミルクスープ
子どもの頃、大好きだったミルクスープです♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれた大好きなスープです。私も妹も何度もお代わりしてました。
母は、シェフをしていた伯父に教わったようですが、伯父はたぶんクリーム缶で作っていたのだと思います。
当時の母の味を再現したかったけど、ちょっと違うかな？
コツ・ポイント
クリーム缶ではなくホール缶を使います。たぶん当時、近所の店にはホール缶しか売ってなかったのでしょう。
マグカップに注いで、スプーンで底にたまっているコーンやハムをすくいながら飲んでください。
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