作り方
- 1
●タッパにクッキングシートかラップを敷いておく
●クリームチーズはレンジで1分位温めて柔らかくしておく - 2
ハンドミキサーで生クリームをツノがピンッと立つ位しっかり泡立てる
-
- 3
生クリームで泡立てたミキサーは洗わず、別のボウルに入れたクリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜる
- 4
クリームチーズのボウルに泡立てた生クリームと適当に砕いたクッキー3枚分を入れてゴムベラで均等に混ぜる
- 5
タッパにクッキーを敷き詰める
- 6
クッキーの上に④のクリームをのせて平らにする
-
- 7
トッピングをして
- 8
2〜3時間冷やして完成
(わたしは1晩寝かせるて味をよく馴染ませる方が好きです♪
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