米粉のスノーボール

mi___235
mi___235 @cook_40227632

米粉でサクサクなスノーボールクッキー!!
このレシピの生い立ち
米粉で作りたくて作ってみました!

米粉のスノーボール

米粉でサクサクなスノーボールクッキー!!
このレシピの生い立ち
米粉で作りたくて作ってみました!

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材料

  1. 米粉 40g
  2. 片栗粉 10g
  3. アーモンドパウダー 20g
  4. オリーブオイル 30g
  5. きび砂糖(シロップでもOK) 15g
  6. 豆乳 10g~
  7. 粉糖

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れ混ぜる。

  2. 2

    ①にオリーブオイルを入れ混ぜて
    馴染ませたら
    はちみつを入れよく混ぜる。

  3. 3

    好きな大きさに丸めて
    170℃に余熱したオーブンで
    20分~焼く。

  4. 4

    冷めたら粉糖をまぶして完成!

コツ・ポイント

・豆乳の量は少しずつ入れ
生地がまとまる硬さまで調節してください!

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