東芝石窯ドームオーブンレンジでお手軽パン
himhima72 @cook_40256717
東芝さんの石窯ドームオーブンレンジ機能を使ったパンを作りました。
ほぼ説明書内のレシピです。
お店の様なパンができます！
このレシピの生い立ち
東芝のオーブンレンジ機能を使いたかった。
東芝石窯ドームオーブンレンジでお手軽パン
東芝さんの石窯ドームオーブンレンジ機能を使ったパンを作りました。
ほぼ説明書内のレシピです。
お店の様なパンができます！
このレシピの生い立ち
東芝のオーブンレンジ機能を使いたかった。
作り方
- 1
大きなボウルに溶かしバター
強力粉ふるいかけた160g
（1/2量）、牛乳、砂糖、イースト菌、コーン缶汁を混ぜる。 - 2
良く混ぜたら、残りの強力粉を
ふるいにかけて入れ、塩入れ
ひとかたまりになるようこねる - 3
どんぶりに入れて
レンジ機能32-2にて発酵待ち -
- 4
ブザーで取り出して、
生地1/2づつにしたら
片方に粒コーンを均等に混ぜ
各々棒状に -
- 5
各々8等分に（合計16個にする）
各トレーに丸めて乗せ
キッチンペーパーを水で濡らして絞り乗せてベンチタイム10分 - 6
トレーを格段に入れて、
機能の続きをスタート！
ブザーで完成 -
コツ・ポイント
東芝石窯ドームオーブンレンジ（ER-XD3000）の機能が99％です。
そしてコーン缶汁使う。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553709
