完熟バナナホットケーキ

クックDJ10AS☆
クックDJ10AS☆ @cook_40426268

完熟バナナ消費用しっとり重めのホットケーキです。
このレシピの生い立ち
真っ黒なバナナが冷蔵庫に3本あったので使い切ろうとレシピ検索をしたらば材料が足らないので、水分量だけ調整して作ってみたら美味しく出来ました。甘みが物足りない方はお砂糖や後掛けのシロップ、付け合わせのフルーツ等調節してください。

完熟バナナホットケーキ

完熟バナナ消費用しっとり重めのホットケーキです。
このレシピの生い立ち
真っ黒なバナナが冷蔵庫に3本あったので使い切ろうとレシピ検索をしたらば材料が足らないので、水分量だけ調整して作ってみたら美味しく出来ました。甘みが物足りない方はお砂糖や後掛けのシロップ、付け合わせのフルーツ等調節してください。

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材料

2人分
  1. バナナ 2本(145g)
  2. 牛乳 70g
  3. 小麦粉 100g
  4. ベーキングパウダー 4g
  5. 適量
  6. 飾りのバナナ(お好みのフルーツ) 無くても可
  7. メープルシロップ、バターなど 適量

作り方

  1. 1

    ボウルの中でバナナをフォークで潰し、牛乳を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    別の容器で粉類をホイッパーなどで混ぜ合わせる

  3. 3

    1に2の粉を入れさっくり混ぜる

  4. 4

    フライパンに薄く油を引き、飾りのバナナを先に配置し、生地をそっとのせる。弱火で蓋して表裏4〜5分ずつ焼く。

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レシピは自分用の覚え書きですが、検索に引っ掛からなかったものを載せるようにしています(心掛けは)。もし参考になったら嬉ぴっぴねぇ〜〜
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