ベジ常備菜♪ノンシュガー☆なめ茸

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

経済的!時短!カンタン!常備菜。ご飯がススム君!えのき をたっぷり買ってきて、作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
若い時に、「なめ茸」が好きだったので。ノンシュガービーガンで作りました♪♪

メルマガ掲載時に、生徒様が「何これーーー!!
めちゃうまでした!!あっちゃん天才です!!」と
つくれぽいただきました♪

ベジ常備菜♪ノンシュガー☆なめ茸

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このレシピの生い立ち
若い時に、「なめ茸」が好きだったので。ノンシュガービーガンで作りました♪♪

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めちゃうまでした!!あっちゃん天才です!!」と
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材料

  1. えのき 300g 
  2. 菜種油 大さじ1 
  3. 醤油 大さじ2 
  4. 甘酒  40g
  5. 梅酢  小さじ2
  6. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    えのきを、1.5cmくらいの長さにザクザク切る。

  2. 2

    お鍋に、なたね油を入れて、加熱。えのきを炒めて 、梅酢いれて炒める。

  3. 3

    醤油、甘酒、唐辛子を入れて、少し煮詰めて、出来上がり。

コツ・ポイント

ごはんの上にのせても!
納豆と丼にしても!
日持ちは、冷蔵庫で1週間です。

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幸せごはんあっちゃん
に公開
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田&愛知&オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人に伝授。男子にも子どもに大人気!体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理!アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中!「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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