ピリ辛コチュジャン炒めの冷凍弁当

ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191

ピリッと美味しい炒め物のお弁当です
このレシピの生い立ち
1週間楽するために作りました

ピリ辛コチュジャン炒めの冷凍弁当

ピリッと美味しい炒め物のお弁当です
このレシピの生い立ち
1週間楽するために作りました

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材料

5日分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. パプリカ 3個
  3. 500g
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 塩胡椒 たくさん
  7. オートミール 150g
  8. 豆腐 300g

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカを1cmくらいの太さに切る
    お肉も大体同じくらいの太さに切る

  2. 2

    フライパンでお肉を焼く

  3. 3

    表面に火が通ったら玉ねぎとパプリカを加えて蒸し焼きにする

  4. 4

    蒸している間に調味料を混ぜる

  5. 5

    全体的に火が通ったら強火で水気を飛ばす

  6. 6

    水分が通ってお好みの焼き加減まで炒めたら調味料を加える

  7. 7

    混ざったら火を止めて冷ます

  8. 8

    冷ましている間にオートミールご飯を作る

  9. 9

    オートミールと豆腐を混ぜたらお弁当に均等に移して平す

  10. 10

    粗熱がとれたピリ辛炒めをオートミールご飯の上に乗せる

  11. 11

    しっかり覚めたら冷蔵庫で保管

  12. 12

    食べる時はレンジで5-6分加熱してからどうぞ

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はコチュジャンを増やして、苦手な方は砂糖を加えて調整できます

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食べてみて美味しかった料理を不定期に更新していきます簡単で、材料も少なくて、時間もあまりかからない料理を目指しています
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