Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め
Zyna☆ @cook_40212722
Wニンニク使いでさらに美味しく♪（笑）
卵を入れることでよりボリュームが出て美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安かったので♪
オンラインのミーティングが増え、ランチからのニンニクを食べられるようになったのは、このご時世だからこそ（笑）？
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は4㎝ほどにきります
- 2
モヤシはサッと洗って、よく水を切ります
- 3
フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ってきたらニンニクの芽を投入♪中火でさっと炒めます
- 4
ニンニクの芽が鮮やかな色になってきたらモヤシ、卵、白だしと豆板醤を入れ、1分ほど炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
モヤシの触感を残すためにニンニクの芽とは時差で投入してください♪卵はしっかり溶かなくてもOK♪
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