簡単❣️マシュマロアップルパイ

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

パイシート伸ばさないから♡ザクザクの厚みが楽しめる!…マシュマロの優しい甘さと溶け感がおいしい( *´艸`)
このレシピの生い立ち
バレンタイン友チョコ&お礼チョコで余った"マシュマロ"を活用♡

簡単❣️マシュマロアップルパイ

パイシート伸ばさないから♡ザクザクの厚みが楽しめる!…マシュマロの優しい甘さと溶け感がおいしい( *´艸`)
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バレンタイン友チョコ&お礼チョコで余った"マシュマロ"を活用♡

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材料

2個
  1. 冷凍パイシート(18×11cm) 2枚
  2. りんご(紅玉) 1/2個(≒100g)
  3. グラニュー糖 10g
  4. レモン 小さじ1
  5. 卵(溶き卵として使用) 1個
  6. マシュマロ 15~20g

作り方

  1. 1

    【材料】
    【下準備】冷凍パイシートを室温に5~10分ほど置き、半解凍しておく。

  2. 2

    りんご(1/2個≒100g)をざっくり切っておく。(今回は8mm幅で短冊にしましたが……食感残ればどんな大きさでも○)

  3. 3

    切ったりんごを耐熱皿に入れ、グラニュー糖(10g)、レモン汁(小1)をかける。

  4. 4

    ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱。(800w2分/600w3~4分)

  5. 5

    【パイシートに包む】
    半解凍したパイシートを置く

  6. 6

    卵(1個)を溶き、パイシートの周囲に塗る

  7. 7

    パイシートの半分に、汁気を切った(絞った)りんごとマシュマロをのせる。

  8. 8

    半分に折りたたみ、フォークでパイシートの端を押えていく

  9. 9
  10. 10

    天板にクッキングシートを敷き、パイ生地をのせる

  11. 11

    表面に卵液を薄く塗る

  12. 12
  13. 13

    【完成】
    焼きあがり

  14. 14

    (お好みで、粉砂糖やシナモンをふりかけてね!)

  15. 15
  16. 16

コツ・ポイント

冷凍パイシートは解凍しすぎると、ふにゃふにゃして包みにくいので、少しかためでも○

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