簡単❣️マシュマロアップルパイ

snow☆fire @cook_40132706
パイシート伸ばさないから♡ザクザクの厚みが楽しめる!…マシュマロの優しい甘さと溶け感がおいしい( *´艸`)
このレシピの生い立ち
バレンタイン友チョコ&お礼チョコで余った"マシュマロ"を活用♡
簡単❣️マシュマロアップルパイ
パイシート伸ばさないから♡ザクザクの厚みが楽しめる!…マシュマロの優しい甘さと溶け感がおいしい( *´艸`)
このレシピの生い立ち
バレンタイン友チョコ&お礼チョコで余った"マシュマロ"を活用♡
作り方
- 1
【材料】
【下準備】冷凍パイシートを室温に5~10分ほど置き、半解凍しておく。 - 2
りんご(1/2個≒100g)をざっくり切っておく。(今回は8mm幅で短冊にしましたが……食感残ればどんな大きさでも○)
- 3
切ったりんごを耐熱皿に入れ、グラニュー糖(10g)、レモン汁(小1)をかける。
- 4
ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱。(800w2分/600w3~4分)
- 5
【パイシートに包む】
半解凍したパイシートを置く - 6
卵(1個)を溶き、パイシートの周囲に塗る
- 7
パイシートの半分に、汁気を切った(絞った)りんごとマシュマロをのせる。
- 8
半分に折りたたみ、フォークでパイシートの端を押えていく
- 9
- 10
天板にクッキングシートを敷き、パイ生地をのせる
- 11
表面に卵液を薄く塗る
- 12
- 13
【完成】
焼きあがり - 14
(お好みで、粉砂糖やシナモンをふりかけてね!)
- 15
- 16
コツ・ポイント
冷凍パイシートは解凍しすぎると、ふにゃふにゃして包みにくいので、少しかためでも○
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