ナス味噌炒め（甘め？）
素揚げにするのが手間ですが、美味しいです(>_<)
このレシピの生い立ち
実家で作っていたのと庭で栽培したナスとピーマンを食べるため
作り方
- 1
ナスとピーマンを素揚げにします
- 2
油を切ったらそのままフライパンで炒めて味付け（味噌1、砂糖1、酒0.5）で絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
素揚げにするのが手間ですが美味しいです(*^^*)
似たレシピ
-
茄子大量消費 失敗しない茄子味噌炒め 茄子大量消費 失敗しない茄子味噌炒め
茄子味噌炒め検索１位有り難うございます。火を止めてから味付けをするので失敗知らず。冷めても水っぽくなりません。
クックON6KR9☆ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598904
