作り方
- 1
冷凍うどんを解凍します
- 2
長ネギは適当にななめ切り、パクチーは2センチくらいに刻む。豚肉も適当にカット。
- 3
フライパンに油をしいて、刻みにんにくと豚肉を炒めます。ベーコンでも美味しいかも。塩をひとつまみ。
- 4
長ネギとパクチーをフライパンに投入。
少し炒めたらうどんも投入。 - 5
鶏がらスープの素、こしょう、お醤油で味をと整えて、目玉焼きを乗せて出来上がり。
食べる時にレモン絞ってね。
コツ・ポイント
パクチーうどんは焼きうどんみたいにキャベツ入れない方がおいしいよ♪
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