家にある材料で簡単&家庭の味★麻婆豆腐★
LoveMyLife @cook_40055686
家にある材料で簡単にできる麻婆豆腐
肉多めで食べ応えあります
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを家にある材料で、家族の好みのやや辛め、肉多めにしたらおいしかったので覚え書きに
家にある材料で簡単&家庭の味★麻婆豆腐★
家にある材料で簡単にできる麻婆豆腐
肉多めで食べ応えあります
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを家にある材料で、家族の好みのやや辛め、肉多めにしたらおいしかったので覚え書きに
作り方
- 1
長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにしておく
- 2
フライパンにごま油を熱して、弱火〜中火でネギ、生姜、ニンニクを炒めて、香りが出たら豆板醤を入れる
- 3
豚ミンチを加えて火が通るまで炒めたら、水、砂糖、中華だし、オイスターソース、醤油を入れて煮立たせる
- 4
豆腐を加えて煮たったら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成
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