蒸し牡蠣の盛盛パクチー
ビール検定2級 @cook_40137313
蒸し牡蠣に味付けしパクチーをのせるだけの簡単つまみです。
このレシピの生い立ち
旅先の夕食バイキングで、蒸した殻付き牡蠣にパクチーをトッピングしたものがあり、美味しかったので作ってみました。
蒸し牡蠣の盛盛パクチー
蒸し牡蠣に味付けしパクチーをのせるだけの簡単つまみです。
このレシピの生い立ち
旅先の夕食バイキングで、蒸した殻付き牡蠣にパクチーをトッピングしたものがあり、美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
スーパーで売っていた蒸し牡蠣です。
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- 2
①の水気をキッチンペーパーで取り、ボウルに入れ、あごだし、塩コショウ、ごま油、、ラー油を入れ混ぜる。
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- 3
②を皿に盛る。
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- 4
パクチーを1cm幅に切る。
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- 5
③にパクチーを盛りつけて完成です。
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