お菓子の缶で簡単★蒸し牡蠣

Name: お菓子の缶で簡単★蒸し牡蠣
Cuisine: 日本語
Ingredients: 殻つきカキ 好きなだけ; 四角いお菓子の缶（スチール缶） １個

今が旬の久美浜のカキを使った簡単お手軽料理です！
このレシピの生い立ち
カキの産地久美浜町では、「どこの家でもやっとる」というくらいメジャーな方法。是非、たくさんの人に知ってほしい！ということで、掲載に踏み切りました。
「広報京丹後」H30.3月号（旬★感たんごはん）に掲載！

材料

ストーブの上に２０分置くだけで、旨みがギュッと詰まった蒸しかきが完成します。２０分以上置いておくと、スモークかきになります。お好みでどうぞ！

2018/02/23 00:03に公開

海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。京丹後市公式HP　http://www.city.kyotango.lg.jp/

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