鶏むね肉の全体をフォークで刺してから一口大に切る

ポリ袋に◯を入れて揉み込んで10分ほど置く

その間に、塩だれの材料を混ぜておきます

ニラも2.3センチの長さに切る

①の鶏肉に片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで
中火で焼く

両面少し焦げるぐらい焼けたら
ニラを入れてフタをして1分

ふたをはずして軽く炒める

塩だれをかけてとろみが出たら火を止める

盛り付けて完成★