チョコレートのバスクチーズケーキ
タニカ電器 @tanicadenki_official
混ぜて焼くだけの簡単レシピ！チョコレート好きな方はぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】でご紹介しているレシピです。チョコレートを加えてチョコのバスクチーズケーキにしてみました。気になるヨーグルトの酸味はほとんどなく、チーズ、チョコレートの濃厚な味わいが楽しめます。
チョコレートのバスクチーズケーキ
混ぜて焼くだけの簡単レシピ！チョコレート好きな方はぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】でご紹介しているレシピです。チョコレートを加えてチョコのバスクチーズケーキにしてみました。気になるヨーグルトの酸味はほとんどなく、チーズ、チョコレートの濃厚な味わいが楽しめます。
作り方
- 1
＝下準備＝オーブンを230℃で予熱しておきます。
- 2
クッキングシートを丸めてくしゃくしゃにしてケーキ型に敷いておきます。
-
- 3
チョコレートを湯煎して溶かしておきます。
-
- 4
ボウルにクリームチーズを入れて柔らくなるまでよく混ぜます。
-
- 5
4.に水切りヨーグルト、卵、きび砂糖、溶かしたチョコレート、片栗粉を入れてよく混ぜます。
-
- 6
※5.で材料を混ぜる時、生地が冷たすぎるとチョコレートが分離してしまうので、手早く混ぜ合わせます。
- 7
型に生地を流し入れ予熱済の230℃のオーブンで25分焼きます。
-
- 8
焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使いカロリーを抑えてヘルシーに仕上げました。よく冷やして食べるとしっとりとしてより美味しくなります。
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