胡麻香る白菜たっぷりピリ辛ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
お鍋の残り野菜を入れて簡単♪白菜とごまだれを使って、ビーフンメニューにアレンジ！
このレシピの生い立ち
とろっとした白菜とたっぷりのごまが入ったピリ辛スープで一人鍋気分で身体も温まります♪
胡麻香る白菜たっぷりピリ辛ビーフン
お鍋の残り野菜を入れて簡単♪白菜とごまだれを使って、ビーフンメニューにアレンジ！
このレシピの生い立ち
とろっとした白菜とたっぷりのごまが入ったピリ辛スープで一人鍋気分で身体も温まります♪
作り方
- 1
今回使用する商品は「ケンミン汁ビーフン」です♪
-
- 2
白菜はざく切りに、白ねぎは粗みじん切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
- 3
鍋に米油（大さじ1/2）・にんにく・豆板醤を入れて加熱する。
香りが出てきたら豚ひき肉・白ねぎを軽く炒める。 -
- 4
水（500cc）・ごまだれ・白菜・ビーフン・添付スープを入れてひと煮立ちしたら、ふたをせずに4分間煮込む【中火】。
-
- 5
火を止め、すりごま・ごま油・ラー油をかける。
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コツ・ポイント
豆板醤をしっかりと炒めることで、辛さと香りをしっかりと引き出すことができます。
辛いものがお好きな方は、お好みで豆板醤を増やしてください。
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