作り方
- 1
ごま油をひいたフライパンの上にニンニクを入れ炒める。
- 2
豚肉、キクラゲ、エノキを入れて炒める。炒まったら、一度お皿へうつす。
- 3
ごま油を再度ひき、溶き卵を入れ炒める。
- 4
その中に先程炒めたお肉をフライパンへ！一緒に炒めて、ウェイパー、酒、醤油で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
サッと炒める^ - ^
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