簡単ヘルシー♪舞茸と挽き割り納豆炒め

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

納豆の旨味と舞茸が最高に合う♪
きのこと納豆、ネギの三拍子で健康志向の方にも、ご飯のお供にもお酒のアテにも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていて、簡単にできる為試しに作ってみたら、想像以上に美味しかったです(≧∇≦)
老若男女、全ての方にオススメ♪
一度お試しあれ(*^-^*)

簡単ヘルシー♪舞茸と挽き割り納豆炒め

納豆の旨味と舞茸が最高に合う♪
きのこと納豆、ネギの三拍子で健康志向の方にも、ご飯のお供にもお酒のアテにも(*^-^*)
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていて、簡単にできる為試しに作ってみたら、想像以上に美味しかったです(≧∇≦)
老若男女、全ての方にオススメ♪
一度お試しあれ(*^-^*)

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材料

  1. 挽き割り納豆 2パック
  2. タレ 付属のもの2
  3. めんつゆ 小さじ1
  4. 舞茸 2株
  5. 細ネギ 4~5本
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    挽き割り納豆に付属されているタレを混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、舞茸をほぐしながら炒め、塩コショウする。

  3. 3

    2がしんなりしてきたら、1を入れ、めんつゆを小さじ1入れ混ぜ合わせ、器に盛る。

  4. 4

    3に微塵切りした細ネギを散りばめ出来上がり(´▽`)ノ

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整して下さい(めんつゆや、醤油等で♪)

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りょうママおかさん
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長男→小3、次男→小2、三男→園児で年中さんの子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀`)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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