おせちでリメイク
余った焼豚で炒め合わせるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
正月おせち料理に飽きたので冷蔵庫にある物で作りました。
作り方
- 1
おせちの焼豚を一口大に切り、トマトは食べやすいサイズに切り、卵はほぐしておく。
- 2
フライパンで焼豚、トマトを炒めトマトがしんなりしたらマヨネーズを好みの量を加えて炒める。
- 3
卵を流して全体に炒め合わせれば出来上がり。焼豚の塩味で大丈夫です。
コツ・ポイント
正月のおせちがあまりある物で作れました。
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