ご飯が進む！皮まで美味しいブリの照り焼き
ぱん吉。 @cook_40338620
皮目がカリッ！ご飯の進むブリの照り焼きです！話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつものレシピをまとめました。
ご飯が進む！皮まで美味しいブリの照り焼き
皮目がカリッ！ご飯の進むブリの照り焼きです！話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつものレシピをまとめました。
作り方
- 1
ブリは振り塩をして10分おく。
- 2
振り塩をしたブリを湯通しして、ペーパータオルで水気を拭く。
- 3
★の合わせ調味料を作っておく。
-
- 4
片栗粉を満遍なくまぶして、油(分量外)を引いたフライパンで焼く。
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- 5
両面がカリッと焼けたら合わせ調味料を入れる。
-
- 6
時々ブリを裏返しにして照りをつける。タレにとろみが付いたら完成。
-
- 7
「美味しいご飯」で人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♪(2024.01.25)
- 8
話題入りしました！ありがとうございます♪(2024.02.15)
コツ・ポイント
ブリに皮目まできちんと片栗粉をまぶすのがポイントです。
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