ズボラなシュウマイ
あゆnatsu @cook_40264692
疲れている時の一品！洗い物も増やしたくない、そんな時におすすめ
このレシピの生い立ち
ハンバーグでも、餃子でもこねる作業って結構面倒ですよね。でも、食べたい。
そんな時はどれだけ作業を短縮できるか。いろいろ考えてます。今回はシュウマイが食べたくなったので、洗い物増やさないようにパックの上でこねてみました(^.^)
ズボラなシュウマイ
疲れている時の一品！洗い物も増やしたくない、そんな時におすすめ
このレシピの生い立ち
ハンバーグでも、餃子でもこねる作業って結構面倒ですよね。でも、食べたい。
そんな時はどれだけ作業を短縮できるか。いろいろ考えてます。今回はシュウマイが食べたくなったので、洗い物増やさないようにパックの上でこねてみました(^.^)
作り方
- 1
パックの豚ひき肉に玉ねぎと白菜のみじん切りをのせて、
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- 2
しょうゆ、酒、塩胡椒を振り入れてパックの上で混ぜ合わせる
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- 3
混ぜ合わせた写真
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- 4
ワンタンの皮に包んでいく
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- 5
こんな感じに
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- 6
フライパンの上にもやしをひいて
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- 7
包んだものを、隙間をあけてのせてく。
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- 8
中火で温めて、少ししたら、水を加えて、蓋して蒸し焼きにする。最初中火のそのあと中火の弱めにして。(5分くらい蓋して蒸す)
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- 9
まだ水分が少し残ってる状態、蓋外して、水分飛ばす
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- 10
水分がなくなってきたら、もやしとシュウマイをお皿にのせて完成
-
- 11
そのままでも、美味しいけれど、
つけだれはいろいろと楽しんでください。うちは酢醤油に柚子胡椒で -
コツ・ポイント
買ってきたパックをボウルの代わりに使ってます。手袋もあると便利。
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