【下味冷凍】しみしみフレンチトースト

ぴかママ。
ぴかママ。 @cook_40063295

食べたい時にすぐ食べられるひたひたしみしみのフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
食パンを期限内に食べきれず、最近捨てることが多かったので、買ったら先に作ってストックするようしています。

【下味冷凍】しみしみフレンチトースト

食べたい時にすぐ食べられるひたひたしみしみのフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
食パンを期限内に食べきれず、最近捨てることが多かったので、買ったら先に作ってストックするようしています。

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材料

2枚分
  1. 食パン 2枚(6枚切り)
  2. ●卵 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. ●砂糖 大さじ3
  5. ●シナモンパウダー お好みで
  6. 焼く時
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    Lサイズのフリーザーパックに●を入れ、袋を閉めてモミモミする。

  2. 2

    1の材料が綺麗に混ざったら、袋を開けてパンを重ならないように並べる。

  3. 3

    空気をできるだけ抜きながら袋を閉めて台の上に置き、パンの片面に卵液を行き渡らせる。

  4. 4

    3ができたら上下逆にして同じように卵液に浸す。

  5. 5

    卵液が袋に残らないくらい浸透したら冷凍する。食べる時はバターを溶かした弱火のフライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

卵液を浸す時は、液を出来るだけ上に残らないように袋の上から下へ手で流す。

★甘さ控えめはお砂糖大さじ2

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