☆きんぴらとお揚げさんの惣菜パン☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
甘辛いきんぴらと味付きあげを挟んで焼いたお惣菜パン
みんなが好きなクセのない美味しさ
このレシピの生い立ち
お昼に食べるおかずパンが欲しくて焼きました
日本人が好きな味♪
☆きんぴらとお揚げさんの惣菜パン☆
甘辛いきんぴらと味付きあげを挟んで焼いたお惣菜パン
みんなが好きなクセのない美味しさ
このレシピの生い立ち
お昼に食べるおかずパンが欲しくて焼きました
日本人が好きな味♪
作り方
- 1
HBに○をすべて投入
15分こねる -
- 2
ぬるま湯を入れたボールをあててラップ
2倍程度になるまで一次発酵 -
- 3
しりしりができるおろし器
便利♪ -
- 4
人参もごぼうもこれでおろすと細かくふんわり仕上がる
ごぼうは水に晒して -
- 5
ごま油をひいて炒める
-
- 6
☆で味付けする
そのまま冷ましておく -
- 7
味付きお揚げ
一つに２枚入っている
3パック使用 -
- 8
ハサミで3辺を開いておく
-
- 9
発酵の終わった生地を30×25に伸ばす
ぎゅっと絞って汁気を切ったお揚げを並べる -
- 10
その上をこれもぎゅっと絞ったきんぴらを全体に散りばめる
-
- 11
手前からぐるぐる巻いて、巻き終わりをしっかりととめる
-
- 12
8等分して銀カップ(大)にのせる
-
- 13
濡れふきんを被せてラップ
温かいところで二次発酵
ひとまわり大きくなるまで -
- 14
チーズとコショウをふる
180℃に予熱したオーブンで16〜18分前後焼く -
- 15
粗熱がとれたらマヨネーズとパセリを飾る
-
- 16
クセのない美味しさ♪
-
コツ・ポイント
きんぴらとお揚げの汁気は絞りますが、極端に絞りすぎない方が美味しいと思います
似たレシピ
-
-
惣菜パン☆きんぴらごぼうパン（ＨＢ） 惣菜パン☆きんぴらごぼうパン（ＨＢ）
ホームベーカリー使用。パンに合うよう、マイルドなバターしょうゆ味のきんぴらごぼうを巻きました。ごぼうの歯ごたえがとってもおいしいですよ！こどもたちも、大好きデス☆
good_fortune -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21666560
