冷凍肉団子で簡単甘酢あんかけ

ズボラなれもんさん
ズボラなれもんさん @cook_40429754

甘酢あんは定番でご飯がよく進みます!ピーマンやパプリカを入れても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
鍋に入れる肉団子が余りがちなので、別の食べ方で食べたいと思い作りました〜!

冷凍肉団子で簡単甘酢あんかけ

甘酢あんは定番でご飯がよく進みます!ピーマンやパプリカを入れても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
鍋に入れる肉団子が余りがちなので、別の食べ方で食べたいと思い作りました〜!

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材料

2人分
  1. 冷凍肉団子 15個くらい
  2. にんじん 1/3
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ごま 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. お酢 大さじ2
  9. (ケチャップ) 大さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍肉団子は電子レンジで600w3分ほどチンする

  2. 2

    にんじん 短冊切り
    玉ねぎ くし切り

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ
    人参を炒め
    少したったら玉ねぎをいれる

  4. 4

    火が通り、しんなりしてきたら
    チンした肉団子をいれ
    肉団子に焼き目つくまで炒める

  5. 5

    醤油 大さじ2
    酒 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    お酢 大さじ2
    (ケチャップ大さじ1)
    をいれて煮詰める

  6. 6

    片栗粉小さじ1水小さじ2で水溶き片栗粉を作り、
    回し入れる

  7. 7

    絡めたら完成!

コツ・ポイント

①ケチャップはお好みで!私は入れない方がすきですが、入れた方が好きって人もいます笑
②水溶き片栗粉を入れることで甘酢あんがよく絡みます!

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